俗話說得好:入秋三分虛,秋天到了,天氣涼爽了許多的同時氣候也變得干燥,很容易上火,飲食要少吃辛辣的,多吃一些粗糧,滋補又營養。今天就和大家分享一道家常南瓜粥的做法,營養易吸收,舒服度過初秋天。 秋天最該吃的粗糧就是玉米,現在正當季,新鮮玉米怎么做都好吃,除了煮著吃,用它做南瓜粥也超級香糯,跟我學起來吧。 南瓜粥需要的食材:玉米、南瓜、紅薯、小米、花生、胡蘿卜具體做法:第一步:把食材都清洗干凈,南瓜和紅薯去皮切成小塊兒,胡蘿卜切塊兒,鮮玉米粒。南瓜粥可不只南瓜這一食材,多加幾樣,口感更豐富。 第二步:把切好的食材放入大碗中,倒入淘洗干凈的小米,很多人不喜歡喝小米粥,可以試試這個做法,保準家里的小米不夠吃了,用這方法做特別香。 第三步:再加一把花生,倒入鮮玉米粒,這些食材都是堿性食物,有粗糧、有蔬菜,營養均衡,老少皆宜,當然食材可以根據自己喜好添加,我家最喜歡這種搭配。 第四步:把食材倒入破壁機中,加入800毫升水,按下五谷漿,就等著香濃的南瓜粥出爐吧,早餐前再睡個回籠覺,大約40分鐘后,美味營養的南瓜粥就做好了。早餐別只會喝豆漿了,試試這做法,解饞又頂飽,相比傳統南瓜粥的做法,省時省力,口感更豐富,大人孩子搶著喝。 |